La madre de todas las cocinas actuales

Fotografía de Christos Vittoratos

Reconstrucción de una cocina de Frankfurt en Viena (2008)

Allá en los años 20 del siglo pasado, los diseñadores alemanes se encarnizaron con el trabajo humano en la cocina y consiguieron conformar un tipo de habitación aún corriente en lo esencial. Algo del misterio del fuego quedó opacado por la eficiencia y la higiene.