Legados

Antigua cafetería en Turquía

Si hay un gran legado de los turcos al resto de la humanidad éste debe ser, sin dudas, el café. Y no debe entenderse por tal sólo el brebaje, que ya es cosa seria, sino al ritual de beberlo siempre cerca de donde se desarrolla intensamente la vida.

Nótese la actitud meditabunda de los parroquianos, convenientemente estimulados a la observación y al intercambio comunicativo. Algo estarán tramando, es seguro.